Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao quả việt quất có màu xanh lam rực rỡ, lá trà xanh dốc vào một loại bia sôi động như vậy, hoặc vỏ cam quýt bùng nổ với hương vị zesty? Câu trả lời nằm ở Flavonoid, một gia đình đáng chú ý của các hợp chất thực vật làm nhiều hơn so với bảng màu của thiên nhiên. Hãy khám phá những gì flavonoid là gì, tìm chúng ở đâu và làm thế nào chúng có thể trở thành đồng minh chăm sóc sức khỏe hàng ngày của bạn.
Flavonoid là gì?
Flavonoid là các hợp chất tự nhiên được tìm thấy rất nhiều trong thực vật. Chúng đóng vai trò là đa nhiệm của thiên nhiên: bảo vệ thực vật khỏi tia UV, sâu bệnh và bệnh tật đồng thời thu hút các loài thụ phấn với màu sắc sống động. Đối với con người, các hợp chất này hoạt động như các đồng minh nhẹ nhàng nhưng mạnh mẽ, cung cấp các lợi ích chống oxy hóa, chống viêm và hỗ trợ miễn dịch.
Thực vật giàu flavonoid: 6 loại chính và nguồn của chúng
Các nhà khoa học phân loại flavonoid thành sáu kiểu con chính, mỗi loại phong phú trong các nhà máy cụ thể. Đây là nơi để tìm thấy chúng-và chúng thường được khai thác như thế nào trong các hình thức tập trung:
- Flavanols
- hành tây
- cải xoăn
- nho và rượu vang đỏ
- đào
- quả mọng
- Cà chua
- rau xà lách
- hành lá
- bông cải xanh
- Táo
- trà
Trích xuất ví dụ:
Có nguồn gốc từ vỏ rễ của cây dâu (Morus alba L.), nó chứa nhiều flavanol, bao gồm morusin, cyclomorusin và mulberrochromene.
ChứaIcariin, một glycoside flavonoid với các đặc tính chống oxy hóa và hormone.
Chứa saponin total từ Tribulus terrestris, bao gồm các dẫn xuất flavonoid. Thường được sử dụng để hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất và tim mạch.
- Hawthorn chiết xuất
Chứa quercetin và vitexin, các dẫn xuất flavanol chủ yếu được sử dụng để hỗ trợ tim mạch.Green chiết xuất trà (giàu catechin) hoặc onion quercetin bột.
- Flavan -3- ols
- Táo
- Nho màu tím và đỏ
- quả việt quất
- Dâu tây
- chuối
- đào
- lê
- Ca cao và sô cô la
- trà
Chiết xuấtVí dụ:
Chứa epigallocatechin gallate (EGCG) và epicatechin, hai flavan chính -3- ols.
Thường được tiêu chuẩn hóa thành lớn hơn hoặc bằng 50% catechins cho các chất bổ sung.
- Cocoa chiết xuất đậu
Giàu trong procyanidins (flavan cô đọng -3- ol polyme) và epicatechin.
Thường được sử dụng trong các công thức sức khỏe tim mạch.
Chứa proanthocyanidins (flavan -3- oligomers ol) từ vỏ nho và hạt giống.
Tiêu chuẩn hóa thành lớn hơn hoặc bằng 95% proanthocyanidins trong chiết xuất thương mại.
- Apple chiết xuất vỏ
Cao trong catechin và epicatechin tập trung trong vỏ.
Được sử dụng trong các sản phẩm chống oxy hóa và sức khỏe da.
- Blueberry chiết xuất
Chứa flavan -3- OLS cùng với anthocyanin.
Thường được kết hợp với các chiết xuất berry khác cho các hiệu ứng hiệp đồng.
- Flavones
- rau mùi tây
- ớt đỏ
- cần tây
- hoa chamomile
- Peppermint
- Ginkgo Biloba
Trích xuất ví dụ:
Chứa apigenin (một flavone) và các flavonoid khác như luteolin.
Được sử dụng cho các công thức chống viêm và làm dịu da.
- Parsley flavonoid tập trung
Giàu trong apigenin và myricetin, flavones liên kết với các lợi ích chống oxy hóa và trao đổi chất.
- Chiết xuất lá diều hâu
Tiêu chuẩn hóa thành lớn hơn hoặc bằng 80% flavones (ví dụ, Vitexin và hyperoside).
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch và hoạt động chống oxy hóa.
Chứa baiicalin và wogonin, flavones với đặc tính bảo vệ thần kinh và chống vi-rút.
Thường được sử dụng trong các công thức thảo dược truyền thống.
Chứa luteolin và cynarin, flavones hỗ trợ sức khỏe gan và tiêu hóa.
- Flavanones
- cam
- Chanh và chanh
- quả nho
- bưởi
Trích xuất ví dụ:
- Bột Bioflavonoid chanh
Chứa flavanone như hesperidin và eriodictyol, thường được sử dụng để hỗ trợ sức khỏe chống oxy hóa và mạch máu.
- Chiết xuất bưởi flavanone
Giàu trong naringin, một flavanone quan trọng liên quan đến điều hòa trao đổi chất và tác dụng chống viêm.
Chứa liquiritigenin, một flavanone có đặc tính chống viêm và làm mờ da.
Có thể chứa flavanone cùng với anthocyanin, được sử dụng theo truyền thống cho các lợi ích trao đổi chất và tim mạch.
- Isoflavones
- Đậu nành
- đậu xanh
- đậu lăng
- đậu Hà Lan
Trích xuất ví dụ:
Chứa Genistein và daidzein, được sử dụng rộng rãi để giảm triệu chứng mãn kinh và hỗ trợ sức khỏe xương.
- Chiết xuất cỏ ba lá đỏ
Giàu trong formononetin và biochanin A, được tiêu chuẩn hóa cho sự cân bằng nội tiết tố và công thức tim mạch.
Chứa puerarin, một isoflavone liên kết với sức khỏe mãn kinh và bảo vệ tim mạch.
- Chiết xuất cỏ linh lăng
Cung cấp isoflavones cùng với saponin, theo truyền thống được sử dụng để điều hòa cholesterol và hỗ trợ mãn kinh.
- Anthocyanins
- Elderberries
- Mận đen
- anh đào
- cam máu
- cà tím
- Bắp cải đỏ
- Nho đỏ và tím
- Rượu vang đỏ
- quả nam việt quất
- quả việt quất
- Dâu tây
- Blackberries
Trích xuất ví dụ:
- Bột quả việt quất anthocyanin
Tiêu chuẩn hóa lớn hơn hoặc bằng 25% anthocyanins, chủ yếu là malvidin và delphinidin, được sử dụng cho các công thức sức khỏe chống oxy hóa và thị lực.
- Elderberry chiết xuất tập trung
Chứa cyanidin -3- glucoside, được nghiên cứu rộng rãi để điều chế miễn dịch và các ứng dụng chống vi-rút.
Giàu anthocyanosides (ví dụ: petunidin), theo truyền thống được sử dụng cho sức khỏe võng mạc và hỗ trợ tuần hoàn.
Chứa anthocyanidins giống như Peonidin và pelargonidin, được tiêu chuẩn hóa cho các công thức sức khỏe đường tiết niệu.
- Chiết xuất BlackBerry
Cao trong cyanidin -3- rutinoside, được sử dụng cho các công thức chuyển hóa và chống viêm.
Từ các loại trà thảo dược đến bột trái cây, các chiết xuất thực vật này cung cấp một cách thuận tiện để khai thác vào năng lượng flavonoid.
Vai trò chính và lợi ích của flavonoid
Flavonoid là các polyphenol hoạt tính sinh học hoạt động như các đồng minh mục tiêu multi trong sức khỏe con người, tận dụng các đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và báo hiệu của chúng:
1. Bảo vệ chống oxy hóa
Trung hòa các gốc tự do (ví dụ: quercetin trong táo, anthocyanin trong quả việt quất) để giảm căng thẳng oxy hóa và tổn thương tế bào.
2. Hỗ trợ tim mạch
Tăng cường lưu lượng máu : flavanol ca cao (epicatechin) cải thiện chức năng nội mô và tính linh hoạt động mạch.
Điều chỉnh cholesterol: citrus flavanones (Hesperidin, naringin) thúc đẩy hồ sơ lipid khỏe mạnh.
3. Tăng cường nhận thức
Bảo vệ tế bào thần kinh: BLUREBERROBER ANTHOCYANINS che chắn các tế bào não khỏi tổn thương oxy hóa, tăng cường trí nhớ và sự tập trung.
Anti-Niurodegenerative: Tea xanh Flavan -3- OLS (EGCG) ức chế tập hợp amyloid-beta liên quan đến Alzheimer.
4. Điều chế miễn dịch
Điều chỉnh viêm : quercetin (hành tây, táo) ức chế các cytokine gây viêm (ví dụ: TNF-, IL -6).
Hoạt động chống vi -rút : elderberry anthocyanin chặn sự xâm nhập của virus vào các tế bào chủ.
5. Sức khỏe da
Bảo vệ UV: Trà xanh Flavan -3- OLS Scavenge ROS, giảm quang hóa và thúc đẩy tổng hợp collagen.
Anti-Acne: Licorice Flavanones (Liquiritigenin) làm dịu viêm và ức chế sự phát triển của vi khuẩn.
6. Cân bằng nội tiết tố
Hiệu ứng phytoestrogen: isoflavones đậu nành (genistein, daidzein) làm giảm các triệu chứng mãn kinh bằng cách bắt chước estrogen.
Hỗ trợ tuyến giáp : isoflavones cỏ ba lá màu đỏ điều chỉnh các tương tác estrogen-th trẻ.
7. Sức khỏe đường ruột
Hành động prebiotic : flavonoid (ví dụ: polymethoxyflavones citrus) thức ăn vi khuẩn đường ruột có lợi, cải thiện sự đa dạng của microbiome.
Đây là phát triển mạnh với Flavonoid-thẳng từ Trái đất đến bạn!