Giơi thiệu sản phẩm
Natri cacboxymetyl-glucanlà một dẫn xuất glucan điều hòa miễn dịch, thu được bằng cách carboxymethyl hóa glucan trong thành tế bào nấm men. Natri carboxymethyl -glucan, còn được gọi là carboxymethyl glucan, là một dẫn xuất carboxymethyl hóa của glucose nấm men, thường tồn tại ở dạng muối natri của nó. Được tìm thấy rộng rãi trong ngũ cốc, vi khuẩn và nấm.
Nấm men glucan là một polysaccharide tự nhiên, tồn tại rộng rãi trong ngũ cốc, vi khuẩn và nấm. Glucan chiết xuất từ ngũ cốc bao gồm các liên kết -1,4(1,3)- glycosid, trong khi glucan từ nấm men là -1,3(1,6)-glucan. Người ta đã chứng minh rằng glucan nấm men là chất điều hòa hệ thống miễn dịch hiệu quả, có thể kích hoạt khả năng của các tế bào miễn dịch như đại thực bào và bạch cầu trung tính và kích thích cơ chế bảo vệ không đặc hiệu của vật chủ.
Carboxymethyl dextran natri được xử lý sâu trên cơ sở glucan nấm men có độ tinh khiết cao thông qua công nghệ sinh học hiện đại, có khả năng hòa tan trong nước tốt, giải quyết tốt vấn đề glucan nấm men không hòa tan trong nước, đồng thời mở rộng hơn nữa lĩnh vực ứng dụng của glucan nấm men, đặc biệt là trong lĩnh vực mỹ phẩm.
Quá trình chuẩn bị
Chuẩn bị nguyên liệu: trước hết cần chuẩn bị cellulose làm nguyên liệu thô. Các nguồn phổ biến bao gồm bột gỗ, sợi bông và sợi lanh.
Xử lý kiềm hóa: cellulose được trộn với dung dịch natri hydroxit (NaOH) nồng độ nhất định và phản ứng ở nhiệt độ cao để làm cho cellulose trải qua phản ứng kiềm hóa. Bước này nhằm mục đích chuyển nhóm hydroxyl trong cellulose thành hydroxyethyl cellulose.
Carboxymethylation: Cellulose được kiềm hóa phản ứng với các hợp chất axit cacboxylic như anhydrit chloroacetic hoặc axit monochloroacetic. Phản ứng này sẽ đưa carboxymethyl vào cấu trúc cellulose để thu được cellulose carboxymethyl hóa.
Axit hóa: Axit hóa cellulose carboxymethyl hóa bằng axit loãng để trung hòa độ kiềm trong dung dịch. Các chất axit thường được sử dụng bao gồm axit sulfuric (H2SO4) hoặc axit clohydric (HCl). Bước này nhằm mục đích loại bỏ các chất kiềm không phản ứng.
Rửa và trung hòa: sản phẩm axit hóa được rửa hoàn toàn bằng nước để loại bỏ axit và tạp chất. Sau đó, natri cacbonat hoặc các chất kiềm khác được sử dụng để xử lý trung hòa, để giá trị pH đạt đến phạm vi yêu cầu.
Cô đặc và sấy khô: hỗn hợp trung hòa có thể được cô đặc bằng cô đặc chân không hoặc các phương pháp thích hợp khác. Cuối cùng, sản phẩm cuối cùng là natri CMC thu được bằng cách sấy khô.
Chức năng
Chất làm đặc: Natri CMC có thể tạo thành chất keo dày trong dung dịch nước, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi làm chất làm đặc trong thực phẩm, dược phẩm, chất bôi trơn và các lĩnh vực khác. Nó có thể cải thiện kết cấu và hương vị của sản phẩm, cải thiện tính nhất quán và làm cho sản phẩm đồng đều hơn và dễ kiểm soát hơn.
Chất ổn định: Natri CMC có thể tạo thành dung dịch keo sau khi hòa tan trong nước nên thường được dùng làm chất ổn định trong thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Nó có thể giúp duy trì sự ổn định của sản phẩm và ngăn chặn sự kết tủa hoặc phân tách.
Chất nhũ hóa: Natri CMC có thể tạo nhũ tương giữa pha nước và pha dầu nên thường được dùng làm chất nhũ hóa trong chế biến thực phẩm và sản xuất mỹ phẩm. Nó giúp trộn đều hai chất lỏng không thể trộn lẫn và cải thiện kết cấu cũng như mùi vị của sản phẩm.
Độ hút ẩm: Natri CMC có khả năng hút ẩm nhất định nên có thể dùng làm chất giữ ẩm hoặc chống khô trong một số sản phẩm giúp sản phẩm duy trì độ ẩm thích hợp.
Chất tạo gel: Natri CMC có thể tạo thành chất keo trong dung dịch nước, đóng vai trò quan trọng trong việc bám dính và tạo gel của một số sản phẩm, chẳng hạn như tạo hình và đóng rắn trong chế biến thực phẩm.
Tá dược dược phẩm: Trong ngành dược phẩm, natri CMC thường được sử dụng làm tá dược dược phẩm để pha chế chất lỏng uống, thuốc mỡ và các loại thuốc khác, và cũng thường được sử dụng trong điều chế thuốc nhỏ mắt.
Ứng dụng của nó
Công nghiệp thực phẩm: Natri CMC được sử dụng rộng rãi làm chất làm đặc, chất ổn định và chất nhũ hóa trong công nghiệp thực phẩm. Nó thường được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau, chẳng hạn như nước sốt, kem, nước sốt, nước sốt salad, bánh mì và bánh ngọt. Natri CMC có thể cải thiện kết cấu và hương vị của thực phẩm, cải thiện độ đặc và giúp duy trì tính ổn định của sản phẩm.
Ngành dược phẩm: Natri CMC thường được sử dụng làm chất tạo gel cho viên nang và viên nén trong ngành dược phẩm, có thể giúp thuốc định hình và đông cứng tốt hơn. Ngoài ra, nó còn được sử dụng làm chất phủ cho dược phẩm, hệ thống giải phóng có kiểm soát và chất ổn định cho chất lỏng uống.
Ngành chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm: Natri CMC thường được sử dụng làm chất ổn định, chất nhũ hóa và chất kết dính trong các sản phẩm chăm sóc cá nhân và mỹ phẩm. Nó có thể giúp điều chỉnh độ nhớt và kết cấu của sản phẩm, đồng thời thực hiện quá trình nhũ hóa và trộn ổn định các thành phần lỏng và rắn.
Công nghiệp dệt may: CMC natri được sử dụng làm chất phụ trợ in và nhuộm trong ngành dệt, có thể giúp cải thiện khả năng phân tán và cố định của thuốc nhuộm và cải thiện hiệu ứng tạo màu của thuốc nhuộm.
Công nghiệp dầu khí: Natri CMC được sử dụng rộng rãi trong quá trình khai thác dầu khí. Nó có thể được sử dụng làm bùn và chất ổn định để giúp kiểm soát tính lưu động của bùn giếng và ngăn ngừa sự cố sập giếng.
Nông nghiệp và chế biến nông sản: Natri CMC được sử dụng làm chất tạo huyền phù, chất làm đặc và chất kết dính trong nông nghiệp. Nó thường được sử dụng trong điều chế thuốc trừ sâu, bọc hạt giống và sản xuất thức ăn chăn nuôi.
Ứng dụng củacarboxymethyl-glucan natritrong ngành thực phẩm
Chất làm đặc: Natri CMC, như một chất làm đặc tuyệt vời, thường được sử dụng trong gia vị, mứt, kem, kem và các sản phẩm thực phẩm khác. Nó có thể làm tăng độ nhớt và độ đặc của thực phẩm, cải thiện hương vị và kết cấu, đồng thời làm cho sản phẩm đồng đều hơn và dễ kiểm soát hơn.
Chất ổn định: Natri CMC có thể ổn định quá trình nhũ hóa và ngăn chặn sự kết tủa hoặc phân tầng trong thực phẩm. Điều này làm cho nó được sử dụng rộng rãi trong đồ uống, các sản phẩm từ sữa, nước sốt salad và các sản phẩm khác, giúp duy trì sự ổn định và chất lượng của sản phẩm.
Tăng khả năng giữ ẩm: Natri CMC có khả năng hút ẩm nhất định nên có thể dùng làm chất giữ ẩm trong các món nướng, giúp giữ ẩm cho bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm khác và kéo dài thời gian sử dụng.
Chất tạo gel: Natri CMC có thể tạo thành dung dịch keo, thường được sử dụng làm chất tạo gel trong chế biến thực phẩm như thạch, bánh pudding, kẹo và các thực phẩm khác để giúp đông đặc và tạo hình.
Ứng dụng natri carboxymethyl-glucan trong ngành mỹ phẩm
Chất ổn định: Natri CMC có thể được sử dụng làm chất ổn định giúp duy trì sự ổn định của các sản phẩm mỹ phẩm. Ví dụ, trong nhũ tương, kem, gel và các sản phẩm khác, natri CMC có thể ngăn chặn sự phân tách pha dầu-nước và duy trì tính đồng nhất và chất lượng của sản phẩm.
Chất nhũ hóa: Natri CMC có thể tạo thành hệ thống nhũ hóa giữa nước và dầu nên được dùng làm chất nhũ hóa trong mỹ phẩm. Nó có thể giúp trộn đều các thành phần hòa tan trong nước và hòa tan trong dầu, đồng thời cải thiện kết cấu và cảm giác sử dụng của sản phẩm.
Bộ điều chỉnh: Natri CMC cũng có thể được sử dụng làm chất điều chỉnh trong mỹ phẩm để điều chỉnh độ nhớt và tính lưu biến của sản phẩm. Bằng cách điều chỉnh nồng độ natri CMC, độ nhớt và kết cấu của sản phẩm có thể được thay đổi, do đó đáp ứng nhu cầu của các loại mỹ phẩm khác nhau.
Chất kết dính: Natri CMC có độ bám dính tốt nên có thể dùng làm chất kết dính trong một số loại mỹ phẩm. Nó có thể giúp cố định và liên kết các thành phần khác nhau, giúp sản phẩm ổn định hơn.
Liên lạc với chúng tôi bằng cách nào?
Công ty chúng tôi là nhà cung cấp chuyên nghiệp các nguyên liệu bán thành phẩm, bao gồm chiết xuất thực vật, bột trái cây và rau quả, mỹ phẩm, máy tính bảng và đồ ngọt. Sản phẩm của chúng tôi được nhà sản xuất trực tiếp cung cấp nên giá cả rất ưu đãi và chất lượng được đảm bảo. Bạn có thể mua với sự tự tin. Bây giờ công ty chúng tôi đang bán chất lượng caocarboxymethyl-glucan natri. Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm này và muốn biết về nó, bạn có thể tham khảo ý kiến người quản lý tài khoản của chúng tôi thông qua trang web quốc tế hoặc email. Địa chỉ email của chúng tôi làella.zhang@huilincông nghệ sinh học.com.