Mô tả: Chiết xuất men là gì?
Chiết xuất nấm men là một thành phần tự nhiên, giàu dinh dưỡng-có nguồn gốc từ quá trình tự phân hủy có kiểm soát hoặc thủy phân bằng enzyme củaSaccharomyces cerevisiaeTế bào (nấm men làm bánh)[1]. Quá trình này bao gồm việc phá vỡ các tế bào nấm men để giải phóng các chất hòa tan trong tế bào, bao gồm peptit, axit amin, axit nucleic, vitamin B-, khoáng chất và polysacarit.
Trong mỹ phẩm, chiết xuất men được đánh giá cao vì tính chất đa chức năng của nó. Nó được chính thức công nhận bởiCơ sở dữ liệu COSING(EU) vàDanh pháp quốc tế về thành phần mỹ phẩm (INCI)cho nódưỡng daVàbảo vệ dachức năng[4]. Thành phần này cũng được liệt kê trong danh sách của Trung QuốcKiểm kê Thành phần Mỹ phẩm Đã qua sử dụng (Phiên bản 2021)và được sử dụng rộng rãi trong các công thức chăm sóc da, chăm sóc tóc và chống nắng.
Thông báo sử dụng theo quy định và nghiên cứu:
Chiết xuất nấm men làthường được công nhận là an toàn (GRAS)bởi FDA Hoa Kỳ[1][2]. Cơ quan Đánh giá Thành phần Mỹ phẩm (CIR) đã đánh giá các thành phần có nguồn gốc từ men-và kết luận rằng chúng an toàn trongrửa sạch-mỹ phẩm ở nồng độ lên tới 0,01%và trongđể lại-mỹ phẩm ở nồng độ lên tới 0,16% [3].
Thông số sinh hóa & vật lý
| tham số | Đặc điểm kỹ thuật |
|---|---|
| Tên INCI | Chiết xuất men / Chiết xuất Faex |
| Số CAS | 8013-01-2 |
| Số EC | 232-387-9 |
| Nguồn loài | Saccharomyces cerevisiae |
| Phương pháp sản xuất | Tự phân giải (tự tiêu hóa bằng enzyme nội sinh) |
| độ tinh khiết | Lớn hơn hoặc bằng 99% |
| Vẻ bề ngoài | Bột mịn màu trắng vàng đến nâu nhạt |
| Mùi | Mùi men đặc trưng |
| độ hòa tan | Hòa tan trong nước lạnh; Dung dịch 2% đục, màu vàng |
| pH (dung dịch 2%) | 6,5 – 7,5 (25 độ) |
| Nhiệt độ bảo quản | 2 – 8 độ (khuyến nghị) |
| Hạn sử dụng | 24 tháng (chưa mở, bảo quản đúng cách) |
| Chức năng thẩm mỹ (CosIng) | Điều Hòa Da, Bảo Vệ Da |
| Mức độ sử dụng an toàn CIR | Rửa sạch: Nhỏ hơn hoặc bằng 0,01%; Nghỉ phép: Nhỏ hơn hoặc bằng 0,16% |
Cơ chế tác dụng và chuyển hóa
Chiết xuất nấm men phát huy lợi ích cho da và tóc thông qua nhiều cơ chế, được hỗ trợ bởi số lượng nghiên cứu khoa học ngày càng tăng.
1. Hoạt động chống oxy hóa và bảo vệ quang điện
Một nghiên cứu năm 2024 được công bố trênPhân tửđã đánh giá tác dụng bảo vệ quang của nấm men pulcherrimin, một dipeptide tuần hoàn có nguồn gốc từ nấm men[5]. Bằng cách sử dụng dòng tế bào HaCaT keratinocyte ở người, các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng pulcherrimin thể hiện tác dụng bảo vệ tế bào mạnh mẽ thông qua các hoạt động chống oxy hóa và bảo vệ tế bào. Hệ số chống nắng (SPF) được tính toán lần lượt là 20 và 15 ở pH=7 và pH=10. Bước sóng tới hạn trên 370 nm và tỷ lệ UVA/UVB > 1 cho thấy rằng các hợp chất có nguồn gốc từ nấm men-có thể được coi là tác nhân bảo vệ ánh sáng đầy hứa hẹn[5].
2. Hỗ trợ hàng rào dưỡng ẩm và bảo vệ da
Là chất giữ ẩm tự nhiên, chiết xuất men hút nước vào da và tạo thành lớp nhẹ, thoáng khí trên bề mặt, giúp ngăn ngừa mất độ ẩm. Nó tăng cường chức năng rào cản tự nhiên của da bằng cách cải thiện tính toàn vẹn của lớp sừng. Tác dụng này một phần là do hàm lượng axit amin và peptide phong phú, giúp củng cố Yếu tố giữ ẩm tự nhiên (NMF) của da.
3. Lợi ích cho tóc và da đầu
Một nghiên cứu năm 2024 được công bố trênMỹ phẩm & Chất tẩy rửa bề mặt Trung Quốcnghiên cứu các sản phẩm lên men/kẽm để chăm sóc da đầu[6]. Kết quả cho thấy các sản phẩm lên men/kẽm ở hàm lượng 5% có thể làm giảm đáng kể sự tiết dầu trên da đầu, cải thiện chu kỳ nang tóc và thúc đẩy sự phát triển của thân tóc.[6].
Một nghiên cứu năm 2025 ởChất chống oxy hóalàm sáng tỏ thêm cơ chế của chiết xuất phức hợp nấm men lên men (FYCE) đối với quá trình mọc lại tóc[7]. Phương pháp điều trị bằng FYCE đã tăng cường đáng kể biểu hiện NRF2 (gấp 3,2- so với các tế bào nhú bì được điều trị bằng H₂O₂), một yếu tố phiên mã trung tâm kiểm soát khả năng chống oxy hóa và đồng thời ức chế hoạt động của NF-κB (0,6 lần), một chất trung gian chính gây viêm. FYCE cũng làm giảm khả năng kích hoạt của dòng siêu nhỏ NLRP3. Các nghiên cứu bổ sung cho thấy FYCE tăng IGF-1 (gấp 5,4 lần), Wnt10b (1,8 lần) và Wnt3a (2,9 lần). Ở mô hình động vật, FYCE đã tăng số lượng nang lông (1,6 lần) và kéo dài giai đoạn anagen (3,0 lần). Những phát hiện này cho thấy FYCE thúc đẩy mọc lại tóc thông qua điều chế kép các con đường chống oxy hóa và chống viêm.[7].
Lợi ích & Ưu điểm chức năng
Lợi ích chăm sóc da
Chống-Lão hóa & Bảo vệ chống oxy hóa
Giàu peptide và các hợp chất hoạt tính sinh học giúp trung hòa các gốc tự do
Một nghiên cứu năm 2024 đã xác nhận rằng pulcherrimin có nguồn gốc từ nấm men-có tác dụng bảo vệ ánh sáng mạnh mẽ đối với tế bào sừng ở người, với giá trị SPF là 20–15[5]
Hỗ trợ hydrat hóa & rào cản
Chất giữ ẩm tự nhiên thu hút và giữ độ ẩm
Tăng cường hàng rào tự nhiên của da bằng cách cải thiện tính toàn vẹn của lớp sừng
Làm dịu & làm dịu
Được dung nạp tốt bởi mọi loại da, kể cả da nhạy cảm và dễ phản ứng
CIR đã xác nhận tính an toàn ở nồng độ lên tới 0,16% trong-sản phẩm[3]
Lợi ích chăm sóc tóc
Nuôi dưỡng da đầu & kiểm soát dầu
Các sản phẩm lên men/kẽm ở mức 5% làm giảm đáng kể sự tiết dầu trên da đầu và cải thiện chu kỳ nang tóc[6]
Tăng cường & mọc lại tóc
FYCE kích hoạt NRF2 (gấp 3,2-) và ức chế NF-κB, giảm căng thẳng oxy hóa và viêm trong tế bào nhú bì[7]
Tăng các yếu tố tăng trưởng IGF-1 (5,4 lần), Wnt10b (1,8 lần) và Wnt3a (2,9 lần)[7]
Ở mô hình động vật, số lượng nang lông tăng lên (1,6 lần) và thời gian giai đoạn anagen (gấp 3,0)[7]
Ứng dụng
1. Công thức chăm sóc da
| Loại sản phẩm | Chức năng | Cách sử dụng được đề xuất |
|---|---|---|
| Kem và serum chống lão hóa | Bảo vệ chống oxy hóa[5] | 0.5–5.0% |
| Kem dưỡng ẩm & lotion | Hydrat hóa, hỗ trợ hàng rào | 1.0–5.0% |
| Sản phẩm làm dịu và thư giãn | Giảm kích ứng [3] | 0.5–3.0% |
| Sản phẩm chăm sóc da và dưỡng da sau nắng | Bảo vệ ảnh [5] | 0.5–2.0% |
2. Công thức chăm sóc tóc
| Loại sản phẩm | Chức năng | Cách sử dụng được đề xuất |
|---|---|---|
| Dầu gội & dầu xả | Nuôi dưỡng da đầu, dưỡng tóc[6][7] | 0.5–3.0% |
| Điều trị da đầu | Kiểm soát dầu, sức khỏe nang trứng [6] | 1.0–5.0% |
| Sản phẩm chống rụng tóc | Hỗ trợ mọc lại tóc[7] | 1.0–5.0% |
3. Hướng dẫn pha chế
- Cách sử dụng được đề xuất:0,5% – 5,0% trong công thức mỹ phẩm thành phẩm[3]
- độ hòa tan:Hòa tan trong pha nước; tương thích với hệ thống hydro-alcoholic
- Độ ổn định pH:Ổn định trong các công thức có pH 4,5 – 6,5
- Xử lý:Thêm ở nhiệt độ dưới 50 độ để bảo quản các hoạt chất sinh học nhạy cảm với nhiệt
Câu hỏi thường gặp: Câu hỏi thường gặp
Hỏi: Độ tinh khiết và đặc điểm vi sinh điển hình của Bột chiết xuất men của chúng tôi là gì?
Trả lời: Bột chiết xuất men của chúng tôi có độ tinh khiết Lớn hơn hoặc bằng 99% và tuân thủ các thông số kỹ thuật của FDA 21 CFR 184.1983. Nó không chứa các tế bào nấm men còn sống, ít kim loại nặng (arsenic)<0.4 ppm, lead <0.2 ppm), and meets stringent microbial limits (aerobic plate count <10,000 CFU/g, yeasts & molds <10 CFU/g). A Certificate of Analysis (COA) is available upon request.
Hỏi: Sản phẩm này có được chứng nhận kosher, halal, không chứa gluten hoặc thuần chay không?
Đ: Vâng. Chúng tôi cung cấp các tùy chọn với chứng nhận Kosher (OU hoặc OK), Halal, GFCO Không chứa gluten, Dự án không biến đổi gen đã được xác minh và Chứng nhận thuần chay. Vui lòng nêu rõ yêu cầu chứng nhận của bạn tại thời điểm đặt hàng.
Hỏi: Mức độ sử dụng được khuyến nghị trong các công thức mỹ phẩm là bao nhiêu?
Đáp: Dựa trên đánh giá an toàn CIR, mức sử dụng an toàn là Nhỏ hơn hoặc bằng 0,01% đối với các sản phẩm tẩy rửa và Nhỏ hơn hoặc bằng 0,16% đối với các sản phẩm để lại. Tuy nhiên, để có hiệu quả, chúng tôi thường khuyên dùng 0,5–5,0% tùy theo ứng dụng (ví dụ: kem chống lão hóa, điều trị da đầu). Chúng tôi có thể cung cấp hướng dẫn về công thức và dữ liệu về độ ổn định.
Hỏi: Chiết xuất men có ổn định trong điều kiện xử lý mỹ phẩm thông thường không?
Đáp: Bột nhạy cảm với nhiệt. Chúng tôi khuyên bạn nên thêm nó vào pha nước ở nhiệt độ dưới 50 độ để duy trì hoạt tính sinh học. Nó ổn định ở khoảng pH 4,5–6,5 và tương thích với hầu hết các chất hoạt động bề mặt không ion và anion. Tránh các tác nhân oxy hóa mạnh và độ cắt cao kéo dài.
Hỏi: Moq và thời gian thực hiện là gì?
A: MOQ tiêu chuẩn là 25 kg (trống sợi). Các mẫu (100–500 g) có sẵn để thử nghiệm. Thời gian thực hiện các đơn đặt hàng thương mại thường là 2–3 tuần sau khi xác nhận. Tùy chọn vận chuyển nhanh có sẵn cho các mẫu.
Hỏi: Bạn có cung cấp bao bì và ghi nhãn tùy chỉnh không?
Đ: Vâng. Chúng tôi cung cấp bao bì OEM (ví dụ: 1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg) với nhãn mác riêng bằng nhiều ngôn ngữ. Chúng tôi cũng có thể thiết kế hỗn hợp tùy chỉnh kết hợp chiết xuất men với các hoạt chất khác.
Hỏi: Bạn cung cấp tài liệu quy định nào?
Trả lời: Chúng tôi cung cấp COA, MSDS, Bảng dữ liệu kỹ thuật, tuyên bố về chất gây dị ứng, tuyên bố GMP và theo yêu cầu, chứng nhận Kosher/Halal/Không chứa gluten và hồ sơ quy định cho quốc gia mục tiêu (ví dụ: hỗ trợ nộp đơn NMPA của Trung Quốc, thư tuân thủ CosIng của EU).
Hỏi: Chiết xuất men có được coi là phụ gia thực phẩm không? Nó có thể được sử dụng trong chăm sóc răng miệng hoặc mỹ phẩm ăn được không?
Trả lời: Chiết xuất men là FDA GRAS dùng trong thực phẩm lên tới 5% (21 CFR 184.1983). Đối với chăm sóc răng miệng (kem đánh răng, nước súc miệng) an toàn và tiện dụng. Đối với mỹ phẩm dạng uống (ví dụ: đồ uống làm đẹp), chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo các quy định của địa phương vì tình trạng thực phẩm mới có thể khác nhau.
Hỏi: Sự khác biệt giữa chiết xuất men và chiết xuất men tự phân là gì?
Trả lời: Chiết xuất men tự phân được sản xuất bằng cách cho phép các enzym của chính nấm men phá vỡ tế bào, trong khi chiết xuất men thủy phân sử dụng các enzym bổ sung. Cả hai đều giống nhau về thành phần cuối cùng, nhưng các phiên bản tự phân thường có thành phần peptide phong phú hơn. Sản phẩm của chúng tôi được sản xuất thông qua quá trình tự phân có kiểm soát.
Hỏi: Bạn có dữ liệu về độ ổn định của các công thức đã hoàn thiện không?
Trả lời: Có, chúng tôi có thể cung cấp dữ liệu về độ ổn định tăng tốc (40 độ / 75% RH trong 3 tháng) cho các công thức tiêu chuẩn. Các nghiên cứu độ ổn định tùy chỉnh có thể được sắp xếp theo thỏa thuận không tiết lộ.
Hỏi: Chiết xuất men có thể thay thế chất bảo quản tổng hợp không?
Đáp: Không, chiết xuất men không phải là chất bảo quản. Nó là một thành phần điều hòa da và chống oxy hóa. Nó không cung cấp khả năng bảo quản kháng khuẩn cho chính công thức.
Hỏi: Thời hạn sử dụng và cách bảo quản khuyến nghị đối với bột số lượng lớn là bao lâu?
A: 24 tháng khi được bảo quản trong thùng nguyên chưa mở ở nhiệt độ 2–8 độ, tránh ánh sáng và độ ẩm. Sau khi mở ra, hãy sử dụng ngay và đậy kín. Bột có tính hút ẩm.
Tại sao chọn chúng tôi?
Đối tác sản xuất và tìm nguồn cung ứng chuyên nghiệp của bạn
Chúng tôi không chỉ là một nhà cung cấp, - chúng tôi còn là đối tác chuỗi cung ứng toàn diện chuyên cung cấp các-thành phần chất lượng cao, công thức tùy chỉnh và thành phẩm trong nhiều ngành.
Chuyên môn nghiệp vụ
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực chiết xuất thực vật, phụ gia thực phẩm, nguyên liệu mỹ phẩm và thành phần dinh dưỡng, đội ngũ của chúng tôi mang đến kiến thức kỹ thuật sâu sắc và hiểu biết sâu sắc về thị trường cho mọi mối quan hệ đối tác.
01
Phạm vi sản phẩm đa dạng
Chúng tôi cung cấp nhiều loại sản phẩm bao gồm phụ gia thực phẩm, chiết xuất thực vật, bột trái cây và rau quả, hoạt chất mỹ phẩm và thành phần thực phẩm chức năng.
02
Một-Cửa hàng một điểm dừng
Nguyên liệu thô:Thành phần có độ tinh khiết cao-cho các ứng dụng thực phẩm, đồ uống, thực phẩm bổ sung và mỹ phẩm.
Sản phẩm đã hoàn thành:-Sản xuất nội bộ viên nang, gel mềm, kẹo dẻo, thuốc nhỏ dạng lỏng và bột hỗn hợp.
03
Dịch vụ OEM/ODM/OBM
Thiết kế & Bao bì Nhãn:Xây dựng thương hiệu tùy chỉnh phù hợp với thị trường mục tiêu của bạn.
Công thức & R&D:Hỗ trợ chuyên gia để phát triển các hỗn hợp tùy chỉnh, công thức độc quyền và các sản phẩm sáng tạo.
Hậu cần toàn cầu:Hỗ trợ vận chuyển, chứng từ và thông quan đáng tin cậy.
04
Đảm bảo chất lượng
Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn GMP và tính minh bạch đầy đủ về quy định. Chúng tôi luôn cập nhật các yêu cầu toàn cầu bao gồm FDA GRAS, EFSA và các quy định khu vực khác để đảm bảo sản phẩm của bạn đáp ứng các tiêu chuẩn tuân thủ và an toàn cao nhất.
05
Hành động ngay
Bạn đã sẵn sàng kết hợp Bột chiết xuất men vào sản phẩm chăm sóc da hoặc chăm sóc tóc tiếp theo của mình chưa?
Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để:
- Giấy chứng nhận phân tích (COA) và Bảng dữ liệu an toàn vật liệu (MSDS)
- Hỗ trợ lập công thức kỹ thuật
- Tùy chọn đóng gói tùy chỉnh
- Mẫu miễn phí để thử nghiệm
Vui lòng liên hệ với chúng tôi tạiella.zhang@huilinbio-tech.com.
Tài liệu tham khảo
- Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ.21 CFR 184.1983 – Chiết xuất men làm bánh. Bộ luật Quy định Liên bang, Tiêu đề 21.
- Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ.Các chất được thêm vào thực phẩm (trước đây là EAFUS): Chiết xuất men Bakers.
- Đánh giá thành phần mỹ phẩm (CIR). (2024).Đánh giá an toàn của nấm men-Thành phần có nguồn gốc được sử dụng trong mỹ phẩm. Báo cáo cuối cùng.
- Quan sát mỹ phẩm.Chiết xuất men – INCI Profile.
- Kregiel, D., và cộng sự. (2024). Tác dụng bảo vệ quang của nấm men Pulcherrimin.Phân tử, 29(20), 4873.
- Bạn, XP, Peng, N., & Chen, ZX (2024). Nghiên cứu hiệu quả của các sản phẩm lên men/kẽm trong chăm sóc da đầu.Mỹ phẩm & Chất tẩy rửa bề mặt Trung Quốc, 54(9), 1099-1105.
- Chiết xuất phức hợp men lên men thúc đẩy mọc lại tóc bằng cách giảm căng thẳng oxy hóa. (2025). Chất chống oxy hóa, 14(12), 1503.
- CSPI.Chiết xuất men tự động – Ẩm thực hóa học.
Chú phổ biến: bột chiết xuất men, Trung Quốc, nhà cung cấp, nhà sản xuất, nhà máy, bán buôn, mua, giá, số lượng lớn, nguyên chất, tự nhiên, chất lượng cao, trong kho, để bán
