Oryzanollà một loại vitamin tan trong chất béo, rất cao trong cám gạo, đặc biệt là trong gạo lứt nảy mầm, vì vậy nó còn được gọi là cám gạo. Oryzanol là một hợp chất hữu cơ tự nhiên tồn tại rộng rãi trong hạt của cây ngũ cốc. Nó là một hỗn hợp của este axit ferulic, chủ yếu bao gồm campesterol ferulic acid ester, cyciolinol ferulic acid ester và 24-methylene cylindric acid ester. Thành phần của rượu dứa ferulate.
 |  |
Từoryzanolcó nguồn gốc từ các sản phẩm tự nhiên, nó không chỉ không độc hại cho cơ thể con người, mà còn có lợi cho sức khỏe thể chất, vì vậy nó đã nhận được sự chú ý rộng rãi và được ưa chuộng bởi y học lâm sàng. Thông qua rất nhiều thực hành lâm sàng, oryzanol có các chức năng sau: bảo vệ da, giảm lượng đường trong máu, ức chế tổng hợp cholesterol trong cơ thể và giảm hàm lượng cholesterol huyết thanh, điều chỉnh dây thần kinh tự trị và cải thiện chức năng tiêu hóa.
 |  |  |
Nó chủ yếu hoạt động trên hệ thống thần kinh tự trị và trung tâm bài tiết của diencephalon, do đó cải thiện và điều chỉnh các triệu chứng rối loạn chức năng tự trị, rối loạn cân bằng nội tiết và rối loạn tâm thần. Thường được sử dụng cho bệnh tâm thần định kỳ, hội chứng mãn kinh của phụ nữ, căng thẳng tiền kinh nguyệt, di chứng của chấn động, đau đầu mạch máu, rối loạn chức năng tự trị và rối loạn thần kinh khác nhau.
Các phương pháp khai thác củaγ-oryzanolbao gồm phương pháp hấp phụ và phương pháp thay thế axit yếu. Quá trình sản xuất phương pháp thay thế axit yếu bao gồm hai quá trình chính: tinh chế và thu giữ kiềm và lượng mưa và tách axit yếu. Hàm lượng oryzanol trong dầu cám thô là 2%~ 3%. Đầu tiên, oryzanol (với các đặc tính của các chất phenolic) được trộn với NaOH để sản xuất muối natri. Tính ưa nước của muối natri oryzanol tăng lên rất nhiều, và nó dễ dàng được hấp thụ bởi xà phòng kiềm và chìm cùng nhau. Dầu cám thô có thể được làm giàu trong xà phòng thứ cấp bằng 80% ~ 90% oryzanol trong dầu thông qua hai lần lọc kiềm, để đạt được mục đích thu giữ. Sau đó, xà phòng được bổ sung saponification để cải thiện tính chất vật lý của nó và oryzanol riêng biệt. Methanol kiềm có thể hòa tan muối natri oryzanol và xà phòng axit béo, nhưng không hòa tan sáp cám, rượu béo, sterol và các chất không thể hòa tan khác, do đó muối natri oryzanol và vật liệu nhớt không thể phân tách được. Sau đó sử dụng axit hữu cơ yếu để phân hủy muối natri oryzanol và giảm oryzanol để có được sản phẩm.